Грог
Грог — горячий алкогольный напиток, приготовленный из сахарного сиропа, коньяка, рома или водки, чая, приправ и пр. Классический рецепт для приготовления грога следующий: 1 кувшинчик свежекипяченой воды, 1 ложечка карамельного сахара, ломтики лимона, немножко лимонного сока и бутылочка теплого рома.
Лимонный грог.
Нарезать 1 лимон кусочками и положить по 1 кусочку в каждый стакан. Довести до кипения в чайнике 0,600 л воды и добавить 60 г сахара. В стаканы разлить 0,200 л коньяка, дополнить подслащенной водой.
Американский грог.
В стаканы или чашки разлить по 0,050 л виски, положить 1 кружочек лимона и 1 кусок сахара и дополнить кипящей водой.
Напиток пьют ложечкой.
Грог из джина.
Налить в чашки или бокалы 0,050 л джина, 1 чайную ложечку сахарного сиропа и сок 1/2 лимона и дополнить горячей водой. Отдельно подать и ложечки для напитка.
Грог „Колумбия".
Разлить в огнеупорные чашки по 1 чашке горячего чая, 0,050 л вина „Малага" и положить 1 чайную ложечку сахара и ломтик лимона.
Напиток пьют ложечкой.
Рыбацкий грог.
Для его приготовления необходимы 6 чайных ложечек чая, 0,500 л кипящей воды, 0,125 л коньяка, 0,125 л рома, цедра 1/2 лимона, сок двух лимонов и мед.
Чай заварить кипящей водой. Через пять минут процедить и добавить коньяк, ром, сок и цедру лимона. Смесь подсластить медом, хорошо размешать и разлить в маленькие чашки.
Французский грог.
Для его приготовления необходимы 0,150 л воды, 3 столовые ложки рома,, 2 куска сахара и 1 кружочек лимона.
Сахар положить в чашку и залить кипятком, добавить ром и сверху кружочек лимона.
Предыдущая
Следующая
|
|
